Vào khoảng 6h30 phút sáng ngày 6/5/2016, Tại chợ km5 phường Đề Thám, Đội kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Cao Bằng đã kiểm tra tại quầy hàng bán thịt lợn Do ông Phan Văn Thuận đứng tên và phát hiện bà Nguyễn Thị Liên (vợ ông Thuận) đang bán 78kg thịt lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y.

                                       Thịt đã bị thâm đen cho thấy lợn bị chết trước khi thực hiện giết mổ

    Qua khai thác ban đầu, Bà Liên khai nhận, con lợn được vợ chồng bà giết mổ và đem ra bán tại chợ được mua lại từ các thương lái, lợn đã chết trước khi giết mổ, toàn bộ lục phủ ngũ tạng, đầu và chân lợn được xẻ ra và vứt bỏ, số còn lại được vợ chồng Thuận, Liên đem ra bán tại chợ  km 5 Đề Thám. Tuy nhiên bằng mắt thường có thể dễ dàng nhận thấy, thịt lợn vẫn chưa được cạo lông, tím tái. Đội kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp thành phố Cao Bằng đã lập biên bản tịch thu và giao cho Trạm thú y Thành phố tiến hành tiêu hủy toàn bộ số lợn nói trên theo quy định, riêng vợ chồng đối tượng Thuận Liên sẽ được Đội quản lý trường số 1 thành phố Cao Bằng xử phạt vi phạm hành chính theo quy định của pháp luật.

                                    Đội kiểm tra liên ngành Thành phố Cao Bằng thu giữ

                                             toàn bộ số thịt lợn không rõ nguồn gốc

     Qua vụ việc này cho thấy, hiện trên thị trường vẫn còn xuất hiện khá nhiều thực phẩm không an toàn. Vì vậy bên cạnh công tác thanh kiểm tra của ngành chức năng của thành phố, thì mỗi người dân trên địa bàn cần nêu cao tinh thần cảnh giác, tuyệt đối không sử dụng những thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đồng thời khi phát hiện có dấu hiệu nghi vấn cần thông báo cho cơ quan chức năng kịp thời xử lý nghiêm những trường hợp cố tình vi phạm các quy định trong kinh doanh mặt hàng tươi sống nói riêng và vệ sinh an toàn thực phẩm nói chung.

                                                                                                                                  Bùi Toàn