Vào khoảng 10h, sáng ngày 27/5/2016, Đội kiểm tra liên ngành Thành phố Cao Bằng đã tiến hành kiểm tra nguồn gốc xuất xứ hàng hóa và vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ lợn của ông Phạm Minh Phương, trú tại tổ 5, phường Sông Bằng, thành phố Cao Bằng.

                                                 Chủ lợn bỏ đi khi lực lượng chức năng đến kiểm tra

     Qua kiểm tra, Đoàn liên ngành của Thành phố Cao Bằng đã phát hiện tại cơ sở ông Phương có một con lợn trọng lượng khoảng 100kg không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhìn bề ngoài có thể dễ dàng nhận thấy con lợn da đã bị tím tái, co giật và có biểu hiện sắp chết. Điều đáng nói là khi đoàn đến kiểm tra chủ hộ giết mổ là ông Phạm Minh Phương không có tinh thần hợp tác, khi biết có đoàn đến kiểm tra, ông Phương đã tự ý bỏ đi không lý do. Kiểm tra thực tế, tại cơ sở giết mổ, Đoàn kiểm tra liên ngành của Thành phố còn phát hiện, các chất thải trong quá trình giết mổ được chủ cơ sở này thải trực tiếp ra môi trường, tại thời điểm kiểm tra có khoảng hơn 10kg thịt lợn thối, nội tạng được gia đình ông Phương vứt trực tiếp ra dòng suối Củn. Theo ông Mạc Văn Phờ, người dân sinh sống gần cơ sở giết mổ cho biết, việc xử các chất thải ra môi trường, vứt nội tạng lợn xuống dòng suối củn diễn ra đã lâu nhưng đến nay vẫn không thấy cơ quan chức năng nào xử lý.

                                 Thịt lợn thối, nội tạng được gia đình ông Phương vứt trực tiếp ra dòng suối Củn

     Trước sự việc có tính chất phức tạp không chỉ ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn ảnh hưởng đến môi trường, Đội kiểm tra liên ngành Thành phố đã lập biên bản, tịch thu lợn không rõ nguồn gốc, không đảm bảo vệ sinh thú y bàn giao cho UBND phường Sông Bằng và Trạm thú y Thành phố tiến hành tiêu huỷ, đồng thời đề nghị lực lượng chức năng như Công an thành phố, Đội quản lý thị trường số 1 tiến hành xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

                                                                                                                            Bùi Toàn